اخبار مهم
Home / Tag Archives: ژله

Tag Archives: ژله

طرز تهیه ژله ساده + نمونه‌های تزیین

209280_497.jpg

infdqa | سرویس آشپزی – ژلاتینی که برای مصارف خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد معمولا به شکل‌های ورقه‌ای یا پودر در بازار موجود است که یا مستقیما به غذا اضافه می‌گردد و یا قبل از استفاده در آب خیسانده می‌شود. انواع ژله معمولا به عنوان دسر در مهمانی‌ها مورد استفاده قرار ...

Read More »

طرز تهیه ژله تخم شربتی

206840_973.jpg

infdqa | سرویس آشپزی – ژله تخم شربتی، ترکیبی از دانه‌های تخم شربتی و پودر ژله است که به عنوان نوعی دسر خوشمزه مورد استفاده قرار می‌گیرد و با مصرف آن می‌توان از خواص بی‌نظیر تخم شربتی بهره‌مند شد. این ژله را می‌توان به صورت ساده تهیه کرد و یا با ...

Read More »

طرز تهیه ژله رنگین کمان، دسری زیبا و ساده

203057_741.jpg

infdqa | سرویس آشپزی – ژله رنگین کمان، دسری زیبا است که برای تمام مجالس از میهمانی‌ها گرفته تا جشن‌های تولد و عروسی‌ها گزینه‌ای ایده آل محسوب می‌شود. برای تهیه این دسر به حوصله و صبر زیادی نیاز دارید، اما نتیجه نهایی ارزش وقتی که گذاشته اید را خواهد داشت. مواد لازم ...

Read More »

طرز تهیه ژله هندوانه (دسر مخصوص شب یلدا)

50036_429.jpg

ژله هندوانه یکی از انواع دسرهای زیبا و خوشمزه ویژه شب یلداست که به راحتی و با استفاده از ۳ نوع ژله و بستنی وانیلی تهیه می‌شود. شما می‌توانید این دسر خوشمزه را در اندازه‌های مختلف و با قالب‌های متفاوت تهیه کنید اما در صورتی که بخواهید یک دسر  به ...

Read More »

طرز تهیه ژله خرده شیشه (ژله موزاییکی) با کرم وانیل

39404_312.jpg

ژله خرده شیشه یا ژله موزاییکی یکی از زیباترین و چشم‌نوازترین دسرها برای پذیرایی در مهمانی‌هاست. طرز تهیه ژله خرده شیشه آسان اما کمی وقت‌گیر است و اگر قصد دارید برای مهمانی این ژله زیبا را تهیه کنید باید به این مساله توجه داشته باشید و این کار را برای ...

Read More »

ویدیو آموزش تهیه ژله تزریقی گل + عکس ژله تزریقی

38341_500.jpg

ژله تزریقی نوعی طراحی خلاقانه و چشم‌نواز است که با استفاده از ابزار مخصوص، صرف وقت و کمی ذوق و سلیقه باعث ایجاد یک شاهکار خوراکی می‌شود. ژله تزریقی گل زیر مجوعه‌ای از انواع ژله تزریقی است که می‌توان گفت، پرطرفدار‌ترین و متنوع‌ترین طرح‌‌ها را شامل می‌شود. در سایت infdqa، ...

Read More »

آموزش ژله بستنی و طرز تهیه ژله بستنی رولی (فرفره‌ ای)

35065_790.jpg

ژله بستنی یکی از دسرهای ساده و خوشمزه‌ای است که با کمی تغییر و خلاقیت می‌توان آن را به شکل‌های بسیار متنوعی تهیه کرد و یک دسر خوشمزه و متفاوت ارائه داد. شاید با شنیدن اسم ژله بستنی فکر کنید کار سختی در پیش دارید اما واقعیت این است که ...

Read More »

طرز تهیه ژله رولتی (رولی)

15491_865.jpg

مدت زمان آماده سازی ژله رولی، با احتساب زمان بستن ژله حدود یک ساعت است و هر بسته پودر ژله ۱۲ اسلایس ژله رولی به شما خواهد داد. برای تهیه ژله رولی در دستور اصلی این دسر از مارشمالو برای ایجاد لایه روشن استفاده می‌شود که کار با آن بی‌نهایت ...

Read More »

آموزش طرز تهیه ژله تزریقی و تزیین آن (مبتدی تا پیشرفته)

15036_517.jpg

در این مطلب قصد داریم هر آنچه برای ایجاد طرح‌های زیبا و خلاقانه به صورت ژله تزریقی نیاز دارید بدانید اعم از ابزارهای مورد نیاز، نحوه‌ استفاده از ژلاتین و رنگ‌های خوراکی، ظروف مناسب برای انجام این عمل و آموزش ژله تزریقی به صورت مرحله به مرحله و ویدئویی را ...

Read More »

طرز تهیه تارت میوه و ژله

16476_321.jpg

تنها تفاوت خمیر تارت و پای در استفاده از زرده تخم‌مرغ می‌باشد. در ساختار اولیه خمیر تارت که ریشه‌ای فرانسوی دارد از زرده تخم مرغ بهره خواهیم برد در صورتی که در خمیر پای که یک خمیر انگلیسی است نیازی به استفاده از تخم‌مرغ نمی‌باشد. هر چند استفاده یا عدم ...

Read More »