اخبار مهم
Home / Tag Archives: غذای مجلسی

Tag Archives: غذای مجلسی

طرز تهیه پیاز داغ مجلسی طلایی

19840_508.jpg

برای تهیه پیاز داغ مجلسی می‌توانید از نمک و یا شکر بسته به ذائقه خود برای طعم‌دار کردن آن بهره ببرید. نکته‌ای که در هنگام سرخ کردن پیاز داغ مجلسی و در کل برای سرخ کردن کلیه مواد سرخ کردنی بهتر است بدانید این است که بهترین روش برای سرخ ...

Read More »

طرز تهیه مرصع پلو مجلسی

60308_623.jpg

مرصع پلو یا جواهرپلو یکی از خوشمزه‌ترین پلوهایی است که می‌توانید به عنوان غذای مجلسی در مهمانی‌ها سرو کنید. برای تهیه این غذا به زمان زیادی نیاز ندارید اما از مواد اولیه متنوع و زیادی باید استفاده کنید. برای آشنایی با طرز تهیه مرصع پلوی مجلسی خوشمزه با ما همراه ...

Read More »

طرز تهیه لوبیا پلو نذری

43725_327.jpg

لوبیا پلو یکی از لذیذترین و خوشمزه‌ترین انواع غذاهای ایرانی است که با استفاده از برنج مرغوب ایرانی، لوبیا سبز، گوشت چرخ شده یا قورمه‌شده، رب گوجه‌فرنگی و انواع ادویه‌جات تهیه می‌شود. لوبیا پلو مجلسی یکی از پرطرفدارترین غذاهایی است که در مهمانی‌های ایرانی و معمولا در مراسم‌های خودمانی سرو ...

Read More »

طرز تهیه ماهی شکم پر

18835_491.jpg

ماهی شکم پر را معمولا با سر، دم و پوست تهیه می‌کنند تا ظاهر قشنگی داشته باشد. هرچند شما می‌توانید پوست ماهی را بگیرید و سر و دم آن را هم قطع کنید. ابتدا به ماهی نمک بزنید تا مزه‌دار شود. سپس ماهی را بشویید. نمک باعث خوشمزه شدن گوشت ...

Read More »

دستور پخت ماهی قزل آلا شکم پر در فر

18834_755.jpg

زعفران، زنجبیل، سیر، پیاز، لیمو، سبزیجاتی نظیر جعفری، گشنیز و شوید، همه و همه چاشنی و ادویه‌های مختلف در تهیه ماهی به حساب می‌آیند که شما می‌توانید بسته به ذائقه خود از آن‌ها در پخت ماهی استفاده نمایید. در این دستور غذایی سعی بر آن داریم تا با کمترین مواد، ...

Read More »

طرز تهیه کدو و بادمجان حصیری

19229_505.jpg

برای تهیه کدو و بادمجان حصیری دست شما برای استفاده از مواد مختلف در پر کردن آن کاملا باز است. برای مثال می‌توانید درون بادمجان را با پیاز داغ آماده، کشک و گردو خرد شده پر کنید. یا از مخلوط گوشت و سبزیجات استفاده نمایید. جهت آشنایی با طرز تهیه ...

Read More »

طرز تهیه پیاز داغ مجلسی + خواص پیاز

19840_508.jpg

برای تهیه پیاز داغ مجلسی می‌توانید از نمک و یا شکر بسته به ذائقه خود برای طعم‌دار کردن آن بهره ببرید. نکته‌ای که در هنگام سرخ کردن پیاز داغ مجلسی و در کل برای سرخ کردن کلیه مواد سرخ کردنی بهتر است بدانید این است که بهترین روش برای سرخ ...

Read More »

طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی

19838_959.jpg

از کشک بادمجان هم به عنوان پیش‌غذا و هم به عنوان غذای اصلی در میهمانی‌ها می‌توان استفاده نمود. برای این منظور می‌توانید از قالب‌های تارت کوچک و یا بزرگ بسته به سلیقه خود بهره ببرید. در صورت استفاده از کشک و عصاره گوشت الیت توجه داشته باشید که کشک و ...

Read More »

طرز تهیه کوکوی مرغ مجلسی بدون روغن

19898_379.jpg

برای تهیه مرغ آب‌پز به روش زیر عمل کنید: مرغ را با سبزیجاتی نظیر پیاز، هویج، کرفس، برگ بو، عصاره گوشت الیت و چوب دارچین آب‌پز کنید و پس از خنک شدن به کمک رنده ریز و یا غذاساز ریز خرد کنید. استفاده از سبزیجات مختلف در تهیه مرغ آب‌پز ...

Read More »

طرز تهیه رولت گوشت مجلسی

19918_878.jpg

نکته قابل توجه در مورد گوشت مصرفی در رولت گوشت این است که شما می‌توانید از گوشت فیله گوسفند یا گوساله برای تهیه این خوراک استفاده نمایید. همانطور که مستحضر هستید گوشت گوسفند لذیذتر و تردتر بوده و هنگام برش دادن می‌بایست اجازه دهید گوشت از داغی بیفتد سپس اقدام ...

Read More »