اخبار مهم
Home / Tag Archives: خمیر یوفکا

Tag Archives: خمیر یوفکا

طرز تهیه بورک گوشت و قارچ با خمیر یوفکا

60605_123.jpg

بورک نوعی خوراک خمیری مخصوص کشور ترکیه است که با استفاده از خمیر نازکی به نام خمیر فیلو یا خمیر یوفکا تهیه می‌شود. البته این روزها، این غذای خوشمزه پا را فراتر گذاشته و در بسیاری از کشورهای حوزه مدیترانه، کشورهای شرق آسیا و غرب اروپا طرفداران بسیار زیادی پیدا ...

Read More »

طرز تهیه خمیر یوفکا یا نان یوفکا خانگی

39638_383.jpg

خمیر یوفکا یا خمیر فیلو نوعی خمیر است که در تهیه آن از مایه خمیر یا بیكینگ پودر استفاده نمی‌شود و لازم نیست كه پف كند. نکته مهم در تهیه خمیر یوفکا تردی و نازكی این خمیر است و این‌که خمیر یوفکا موقع پخت در فر یا سرخ ‌شدن حتما باید ترد ...

Read More »