اخبار مهم
Home / آشپزی (page 63)

آشپزی

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

19831_598.jpg

جهت آشنایی با طرز تهیه پیاز داغ مجلسی و خواص بی‌نظیر آن به سایر بخش‌های آشپزی infdqa مراجعه فرمایید. مواد لازم جهت تهیه پیاز سوخاری خوشمزه پیاز سفید ۲ عدد آرد همه منظوره ۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ پیمانه نمک ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز ...

Read More »

طرز تهیه کوکوی مرغ مجلسی بدون روغن

19898_379.jpg

برای تهیه مرغ آب‌پز به روش زیر عمل کنید: مرغ را با سبزیجاتی نظیر پیاز، هویج، کرفس، برگ بو، عصاره گوشت الیت و چوب دارچین آب‌پز کنید و پس از خنک شدن به کمک رنده ریز و یا غذاساز ریز خرد کنید. استفاده از سبزیجات مختلف در تهیه مرغ آب‌پز ...

Read More »

طرز تهیه ظرف یخی (کاسه یخ)

19903_589.jpg

مواد و ابزارهای لازم جهت تهیه ظرف یخی (کاسه یخ) کاسه و یا ظرف دلخواه در ۲ سایز گل، برگ یا میوه آب برای تهیه ظرف یخی می‌توانید به دو صورت عمل کنید: روش اول: ابتدا کاسه یا ظرف دلخواه بزرگتر را بسته به سلیقه خود با انواع گل، برگ، ...

Read More »

طرز تهیه رولت گوشت مجلسی

19918_878.jpg

نکته قابل توجه در مورد گوشت مصرفی در رولت گوشت این است که شما می‌توانید از گوشت فیله گوسفند یا گوساله برای تهیه این خوراک استفاده نمایید. همانطور که مستحضر هستید گوشت گوسفند لذیذتر و تردتر بوده و هنگام برش دادن می‌بایست اجازه دهید گوشت از داغی بیفتد سپس اقدام ...

Read More »

طرز تهیه چلو گوشت مجلسی

19926_269.jpg

پلو و چلو از غذاهای اصیل ایرانی است که باید در طبخ آنها دقت و سلیقه کافی به کار رود. منظور از چلو، برنج ساده‌ای است که با خورشت سرو می‌شود، ولی پلو برنجی است که ساده نبوده و با گوشت، مرغ و انواع سبزیجات تهیه می‌گردد؛ مانند: شیرین پلو، ...

Read More »

طرز تهیه جوانه گندم و حبوبات + خواص جوانه گندم

20019_576.jpg

برای تهیه جوانه، از دانه غلات و حبوبات مانند: گندم، عدس، ماش، لوبیا سفید، نخود و… حتی دانه‌هایی مثل باقلا هم می‌توان استفاده کرد. جوانه‌ها را بیشتر به سالاد اضافه می‌کنند اما با خشک کردن و پودر کردن جوانه می‌توان آن را به انواع سوپ‌ها و آش نیز افزود. اگر ...

Read More »

طرز تهیه صبحانه مقوی با تخم مرغ عسلی + ویدئو

20027_785.jpg

در ویدئوی زیر با طرز تهیه تخم مرغ عسلی سریع به صورت عینی آشنا خواهید شد: مواد و ابزارهای لازم جهت تهیه صبحانه مقوی با تخم مرغ عسلی تخم مرغ نمک و فلفل قابلمه یا تابه در دار کفگیر طرز تهیه صبحانه مقوی با تخم مرغ عسلی ابتدا تخم مرغ ...

Read More »

طرز تهیه میگو سوخاری نارگیلی

20189_924.jpg

وقتی شما زمان کوتاهی برای تهیه پیش‌غذا در حجم بالا برای میهمانی‌های خود دارید میگو سوخاری نارگیلی می‌تواند اولین و ساده‌ترین گزینه شما برای انجام باشد و شما خواهید دید که در عرض مدت کوتاهی آن‌ها از روی میز سرو ناپدید خواهند شد! تهیه میگو سوخاری نارگیلی بسیار راحت و ...

Read More »

طرز تهیه میگو پفکی سوخاری با ماءالشعیر

20200_740.jpg

آیا میگوهای ریز و درشت از نظر ارزش تغذیه‌ای با هم متفاوت هستند؟ نه، به طور کلی هر ۱۰۰ گرم میگو دارای حدود ۹۹ کیلوکالری انرژی، ۱۸ گرم پروتئین، ۱۰ گرم چربی، ۱۶۸ میلی گرم کلسترول، ۵/۲ میلی گرم اسیدهای چرب اشباع، ۶/۲ گرم اسیدهای چرب چند غیراشباع، ۱/۴ گرم ...

Read More »

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با خامه

22287_173.jpg

این سوپ، طعم خوش کلم بروکلی سبز و سالم را پدیدار می‌کند. اگر مایلید سوپ صاف و یکدستی داشته باشید، می‌توانید محتویات پخته سوپ را به صورت پوره در آورده و سرو نمایید. مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ کلم بروکلی با خامه  کلم بروکلی  400 گرم  کره  2 قاشق ...

Read More »