اخبار مهم
Home / آشپزی (page 54)

آشپزی

انواع ژله جدید (تزیین ژله جدید)

41582_339.jpg

قبل‌تر هرزمان که در مهمانی‌ها روی میز یک ظرف ژله می‌دیدیم، به این فکر می‌کردیم که این که کاری ندارد! تمام کاری که انجام شده حل‌کردن یک پودر رنگی در آب جوش و بعد مخلوط‌کردن با آب سرد بوده و تمام! این روزها اما با گسترش آموزش‌های مجازی و افزایش کلاس‌های آشپزی ...

Read More »

طرز تهیه دسر بستنی با میوه (دسر بستنی هندوانه)

41546_872.jpg

فصل تابستان با گرمای آزاردهنده بهترین فصل برای تهیه و خوردن انواع بستنی‌هاست. تهیه بستنی خانگی یکی از لذت‌بخش‌ترین کارهای دنیاست و نتیجه از آنچه تصور می‌شود شیرین‌تر است. یکی از خوشمزه‌ترین انواع بستنی، بستنی میوه‌ ای است که تنوع بسیار زیادی نیز دارد. از آنجا که در فصل تابستان ...

Read More »

طرز تهیه کیک عید قربان (کیک عروسکی ویژه عید قربان)

41346_972.jpg

روز دهم ماه قمری ذی الحجه، مصادف با عید قربان از گرامی‌ترین اعیاد مسلمانان است که به یاد ابراهیم و فرزندش اسماعیل، توسط بسیاری از مسلمانان جشن گرفته می‌شود. بسیاری از جوانان، روز یا شب این عید بزرگ را برای برگزاری جشن ازدواج خود انتخاب می‌کنند تا علاوه بر برپایی جشن عروسی، عید ...

Read More »

طرز تهیه نان شیرمال خانگی

41139_869.jpg

نان شیرمال نوعی نان خوشمزه است که با استفاده از آرد گندم، شیر و روغن تهیه می‌شود. نان شیرمال شبیه به نان فطیر است که در بسیاری از شهرهای ایران با روش‌های کم و بیش متفاوتی، با قطر کمتر از ۴۰ سانتی‌متر و به رنگ قهوه‌ای تیره  پخت می‌شود. پایه اصلی نان ...

Read More »

طرز تهیه سمبوسه جنوبی + آموزش پیچیدن نان سمبوسه

41058_412.jpg

سمبوسه غذایی هندی است که در شهرهای جنوبی ایران بسیار رایج است. سمبوسه را با مواد اولیه متفاوتی تهیه می‌کنند اما نقطه اشتراک انواع سمبوسه‌ها، پیچاندن مایه میانی بین تکه‌ای نان، پیچیدن و سرخ‌کردن نان است. این روزها انواع مختلف سمبوسه طبخ می‌شود که از آن میان می‌توان به سمبوسه ...

Read More »

طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی خوشمزه

40852_575.jpg

شنیسل مرغ یکی از خوشمزه‌ترین غذاها یا پیش‌غذاهای سرخ‌کردنی دنیاست. شنیسل مرغ در اصل از شهر وین اتریش سرچشمه می‌گیرد اما در سایر شهرها و کشورهای جهان نیز، با کمی دخل و تصرف تهیه می‌شود. برای تهیه شنیسل مرغ خوشمزه به فیله مرغ  و آرد سوخاری خوش‌طعم نیاز دارید و ...

Read More »

طرز تهیه کاچی دسر ایرانی

40663_674.jpg

کاچی یک دسر ایرانی است که معمولا آن را در ماه مبارک رمضان به عنوان پیش غذا در وعده افطاری و در سایر ایام به عنوان صبحانه یا عصرانه میل می‌نمایند. کاچی به دلیل داشتن آرد، کره و مغزیجات، بسیار مقوی و پرانرژی است و خصوصا برای کودکان در سن ...

Read More »

طرز تهیه پیتزا قیفی + ویدیو آموزش تهیه خمیر پیتزا قیفی

40351_588.jpg

پیتزا قیفی یکی از انواع پیش‌غذاهای مدرن و زیباست که به دلیل ظاهر جذاب و تازه‌ای که دارد، در مهمانی‌ها مورد توجه کوچک و بزرگ قرار می‌گیرد. مواد داخل پیتزا قیفی همان موادی است که برای پیتزا معمولی استفاده می‌شود که بسته به سلیقه افراد متغیر می باشد. آنچه در ...

Read More »

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد

40383_270.jpg

کیک شکلاتی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع کیک هاست. برای تهیه این کیک دستور‌العمل‌های مختلفی وجود دارد و هرکدام به نحوی علاقمندان به شکلات را خوشنود می‌کنند اما اگر عاشق سینه‌چاک شکلات باشید، همیشه به دنبال یک کیک نرم‌تر، خوشمزه‌تر و شکلاتی‌تر خواهید بود. قبل‌تر، طرز تهیه کیک شکلاتی ...

Read More »

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی (سمبوسه با مواد پیتزا)

40272_884.jpg

سمبوسه یکی از پیش‌غذاهای ساده و سریع است که تاریخچه‌ای طولانی دارد. سمبوسه در اصل از هند سرچشمه می‌گیرد و از موادی مانند سیب‌زمینی، جعفری و فلفل سیاه تهیه می‌شود. امروزه انواع مختلفی از سمبوسه وجود دارند که از آن میان می‌توان به سمبوسه سیب‌ زمینی، سمبوسه پنیری، سمبوسه هندی، ...

Read More »