اخبار مهم
Home / آشپزی (page 53)

آشپزی

طرز تهیه کاپ کیک (مافین – کیک فنجونی) تگرال ساتین و تزیین به شکل سیب

17678_854.jpg

برای تهیه کاپ کیک که به مافین و یا کیک فنجونی نیز معروف است از پودر آرد تگرال ساتین بهره خواهیم برد. این آرد در دسته آردهای غنی شده و آماده طبخ شیرینی قرار دارد و کار با آن بسیار ساده خواهد بود. مدت زمان تقریبی برای تهیه کاپ کیک ...

Read More »

طرز تهیه باتر کریم (کرم کره ای) برای تزیین کیک و کاپ کیک + ویدئو

17688_554.jpg

باتر کریم یا کرم کره‌‌ای ( Butter Cream ) گزینه مناسبی برای تزئین کیک‌های تولد و کاپ کیک‌ها هستند چرا که مقاومت بیشتری در برابر گرما داشته و به خوبی خامه فرم خواهد گرفت. همچنین برای فیلینگ (پر کردن) دسرها و شیرینی‌ها کاربرد خواهد داشت. جهت آشنایی با طرز تهیه ...

Read More »

طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی + ویدئو

17689_211.jpg

شیرینی ماکارون فرانسوی که در این دستور برای شما تدارک دیده‌ایم بسیار ترد و لطیف است و به لطف فیلینگ باتر کریم طعم کره‌ای مطبوعی دارد. در ویدئوی زیر با طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی به صورت عینی آشنا خواهید شد: مواد لازم جهت تهیه شیرینی ماکارون سفیده تخم مرغ ...

Read More »

آداب غذا خوردن در رستوران و نحوه چیدمان میز غذا

17820_649.jpg

فراموش کنید چه چیز را می‌خورید! اینکه چگونه در هنگام غذاخوردن رفتار می‌کنید تاثیر بیشتری در اذهان عموم و میزبان شما خواهد داشت و شما می‌توانید مطمئن باشید که دعوت دوباره برای صرف غذا از شما در آینده خواهد شد. در ادامه با نکاتی درباره رفتار مناسب در هنگام غذا ...

Read More »

طرز تهیه رولت کدو حلوایی برای شب یلدا

18129_498.jpg

مدت زمان تهیه رولت کدو حلوایی برای شب یلدا کمتر از ۳۰ دقیقه خواهد بود.  جهت آشنایی با طرز تهیه رولت هندوانه و رولت طرح‌دار به بخش شیرینی‌ها در آشپزی infdqa مراجعه فرمایید. مواد لازم جهت تهیه رولت کدو حلوایی برای شب یلدا آرد ۳/۴ پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم ...

Read More »

طرز تهیه تخمه کدو بو داده شده برای شب یلدا

18112_689.jpg

تخمه کدو بو داده شده حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر، مس، روی و آهن بوده و به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین تنقلات در شب نشینی‌های شب یلدا کاربرد دارد. علاوه بر آن نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند که تخمه‌ کدو تأثیر مثبتی روی سلامت پروستات دارد. البته نباید انتظار معجزه داشت ...

Read More »

طرز تهیه براونی کدو حلوایی

18119_385.jpg

مدت زمان تهیه بروانی کدو حلوایی حدود ۲۰ دقیقه و با احتساب ۴۰ دقیقه زمان پخت کیک در مجموع یک ساعت می‌باشد. جهت آشنایی با طرز تهیه رولت کدو حلوایی به بخش شیرینی‌ها در آَشپزی infdqa مراجعه فرمایید. خوب است بدانید که در دستورهایی که از پودر کاکائو در آن ...

Read More »

طرز تهیه پوره کدو حلوایی + خواص کدو حلوایی

18120_961.jpg

برای تهیه پوره کدو حلوایی بهتر است از کدو حلوایی‌های شیرین استفاده کنید که نیازی به اضافه کردن شکر نداشته باشند. پوره کدو حلوایی فریز شده به مدت یک سال مورد استفاده خواهد بود. در ادامه با خواص بی‌نظیر کدو حلوایی آشنا خواهیم شد. جهت آشنایی با طرز تهیه رولت ...

Read More »

طرز تهیه قطاب خانگی یزدی

18621_989.jpg

نکاتی که در هنگام تهیه قطاب خانگی یزدی می‌بایست رعایت کنید: روغن لازم برای سرخ کردن قطاب را باید با حرارت ملایم کاملا داغ کرد و اگر روغن تغییر رنگ داد باید روغن را تعویض نمایید. لذا، توصیه می‌شود از قابلمه کوچک برای سرخ کردن قطاب استفاده نمایید. همچنین خمیر ...

Read More »