اخبار مهم
Home / آشپزی (page 50)

آشپزی

طرز تهیه دلمه کدو حلوایی (کدو تنبل)

19819_755.jpg

تهیه دلمه کدو حلوایی گزینه مناسبی برای شب یلدا خواهد بود. در ادامه با خواص کدو حلوایی بیشتر آشنا خواهیم شد. جهت آشنایی با طرز تهیه رولت کدو حلوایی و تخمه کدو بو داده شده برای شب یلدا به سایر بخش‌های آشپزی infdqa مراجعه فرمایید. مواد لازم جهت تهیه دلمه ...

Read More »

طرز تهیه پیاز داغ مجلسی + خواص پیاز

19840_508.jpg

برای تهیه پیاز داغ مجلسی می‌توانید از نمک و یا شکر بسته به ذائقه خود برای طعم‌دار کردن آن بهره ببرید. نکته‌ای که در هنگام سرخ کردن پیاز داغ مجلسی و در کل برای سرخ کردن کلیه مواد سرخ کردنی بهتر است بدانید این است که بهترین روش برای سرخ ...

Read More »

طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی

19838_959.jpg

از کشک بادمجان هم به عنوان پیش‌غذا و هم به عنوان غذای اصلی در میهمانی‌ها می‌توان استفاده نمود. برای این منظور می‌توانید از قالب‌های تارت کوچک و یا بزرگ بسته به سلیقه خود بهره ببرید. در صورت استفاده از کشک و عصاره گوشت الیت توجه داشته باشید که کشک و ...

Read More »

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

19831_598.jpg

جهت آشنایی با طرز تهیه پیاز داغ مجلسی و خواص بی‌نظیر آن به سایر بخش‌های آشپزی infdqa مراجعه فرمایید. مواد لازم جهت تهیه پیاز سوخاری خوشمزه پیاز سفید ۲ عدد آرد همه منظوره ۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ پیمانه نمک ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز ...

Read More »

طرز تهیه کوکوی مرغ مجلسی بدون روغن

19898_379.jpg

برای تهیه مرغ آب‌پز به روش زیر عمل کنید: مرغ را با سبزیجاتی نظیر پیاز، هویج، کرفس، برگ بو، عصاره گوشت الیت و چوب دارچین آب‌پز کنید و پس از خنک شدن به کمک رنده ریز و یا غذاساز ریز خرد کنید. استفاده از سبزیجات مختلف در تهیه مرغ آب‌پز ...

Read More »

طرز تهیه ظرف یخی (کاسه یخ)

19903_589.jpg

مواد و ابزارهای لازم جهت تهیه ظرف یخی (کاسه یخ) کاسه و یا ظرف دلخواه در ۲ سایز گل، برگ یا میوه آب برای تهیه ظرف یخی می‌توانید به دو صورت عمل کنید: روش اول: ابتدا کاسه یا ظرف دلخواه بزرگتر را بسته به سلیقه خود با انواع گل، برگ، ...

Read More »

طرز تهیه رولت گوشت مجلسی

19918_878.jpg

نکته قابل توجه در مورد گوشت مصرفی در رولت گوشت این است که شما می‌توانید از گوشت فیله گوسفند یا گوساله برای تهیه این خوراک استفاده نمایید. همانطور که مستحضر هستید گوشت گوسفند لذیذتر و تردتر بوده و هنگام برش دادن می‌بایست اجازه دهید گوشت از داغی بیفتد سپس اقدام ...

Read More »

طرز تهیه چلو گوشت مجلسی

19926_269.jpg

پلو و چلو از غذاهای اصیل ایرانی است که باید در طبخ آنها دقت و سلیقه کافی به کار رود. منظور از چلو، برنج ساده‌ای است که با خورشت سرو می‌شود، ولی پلو برنجی است که ساده نبوده و با گوشت، مرغ و انواع سبزیجات تهیه می‌گردد؛ مانند: شیرین پلو، ...

Read More »

طرز تهیه جوانه گندم و حبوبات + خواص جوانه گندم

20019_576.jpg

برای تهیه جوانه، از دانه غلات و حبوبات مانند: گندم، عدس، ماش، لوبیا سفید، نخود و… حتی دانه‌هایی مثل باقلا هم می‌توان استفاده کرد. جوانه‌ها را بیشتر به سالاد اضافه می‌کنند اما با خشک کردن و پودر کردن جوانه می‌توان آن را به انواع سوپ‌ها و آش نیز افزود. اگر ...

Read More »

طرز تهیه صبحانه مقوی با تخم مرغ عسلی + ویدئو

20027_785.jpg

در ویدئوی زیر با طرز تهیه تخم مرغ عسلی سریع به صورت عینی آشنا خواهید شد: مواد و ابزارهای لازم جهت تهیه صبحانه مقوی با تخم مرغ عسلی تخم مرغ نمک و فلفل قابلمه یا تابه در دار کفگیر طرز تهیه صبحانه مقوی با تخم مرغ عسلی ابتدا تخم مرغ ...

Read More »