اخبار مهم
Home / آشپزی (page 20)

آشپزی

طرز تهیه شربت گل بنفشه مجلسی و دارویی

94069_355.jpg

شربت گل بنفشه را اگر بخواهید برای مهمانی آماده کنید خیلی فوری آماده شده و رنگ بسیار زیبایی هم خواهد داشت. البته شاید طعمش مناسب ذائقه همه نباشد بنابراین بهتر است از کمی گلاب برای طعم دار کردن آن استفاده کنید. دستور تهیه سنتی شربت بنفشه کمی زمان بر است ...

Read More »

طرز تهیه مربای کدو حلوایی با آهک و بدون آهک

93293_734.jpg

بهتر است برای درست کردن این مربا از کدوهای نارنجی و رسیده استفاده کنید تا مربای خوش رنگتری داشته باشید.  مواد لازم جهت تهیه مربای کدو حلوایی کدو حلوایی ۱٫۵ کیلو شکر ۲ کیلو دانه هل نکوبیده ۱ قاشق مرباخوری آهک ۵ قاشق سوپخوری گلاب ۴/۱ پیمانه جوهر لیمو نصف ...

Read More »

طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه برای ۸ نفر

92612_248.jpg

خورش قیمه از غذاهای قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی است. خورشی که با روش های مختلف تهیه می‌شود و به خوشمزگی و خوش آب و رنگ بودن شهرت دارد. پیاز، لپه و گوشت از محتویات این خورش محسوب می شود. بعضی از خانم ها خورش قیمه را با گوشت چرخ ...

Read More »

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیازچه به سه روش

92566_274.jpg

سالاد سیب زمینی و پیازچه یکی از سالادهای خوشمزه و پرطرفداری است که می توانید در مهمانی ها یا به عنوان عصرانه یا در جشن تولد کودکان به صورت سرد سرو نمایید. متناسب با ذائقه خودتان می توانید در این سالاد از مرغ یا کالباس استفاده نمایید. برای تغییر طعم ...

Read More »

طرز تهیه سوفله بادمجان خوشمزه با سس سفید

93550_592.jpg

سوفله بادمجان یا موساکا، یکی از غذاهای یونانی پرطرفدار است اگر چه غذايي ايراني نيست، ولي به خاطر وجود بادمجان و گوشت چرخ‌كرده، با ذائقه ما ايراني‌‌ها هماهنگي زيادي دارد. در ضمن، به جهت آنكه نسبتا سريع آماده مي‌شود و ظاهر زيبايي هم دارد، انتخاب خوبي براي مهماني‌هاست. دستور پخت اين سوفله ...

Read More »

صبحانه مقوی برای بچه ها با تخم مرغ عسلی (ویدئو)

20027_785.jpg

در ویدئوی زیر با طرز تهیه تخم مرغ عسلی سریع به صورت عینی آشنا خواهید شد: مواد و ابزارهای لازم جهت تهیه صبحانه مقوی با تخم مرغ عسلی تخم مرغ نمک و فلفل قابلمه یا تابه در دار کفگیر طرز تهیه صبحانه مقوی با تخم مرغ عسلی ابتدا تخم مرغ ...

Read More »

طرز تهیه سیب‌ زمینی سرخ‌ کرده خوشمزه و رژیمی

34506_150.jpg

سیب‌زمینی سرخ‌کرده یکی از پرطرفدارترین پیش‌غذاهای دنیاست که البته به دلیل داشتن کالری بالا باید از مصرف زیاد آن خودداری نمود. اگر شما نیز جزو آن دسته از افراد هستید که به جز طعم غذا، به سلامت و ارزش غذایی مواد خوراکی نیز اهمیت می‌دهید، می‌توانید با پیروی از روش ...

Read More »

اسرار آشپزی از زبان سرآشپرهای حرفه‌ای دنیا

93522_783.jpg

کسانی که اغلب غذا درست می کنند می دانند گاهی اوقات آشپزخانه یک جهنم واقعی است: جامانده های روغن، سوختن گوشت و تخم مرغ هایی که خریداری کرده اید و خراب شده اند. ما در  infdqa با اسرار آشپزی به شما کمک می کنیم تا عشق به آشپزی بر چالش ها ...

Read More »

طرز تهیه فیلینگ خرما با مارسپان و تزیین گل سرخ

4322_708.jpg

خرما از جمله میوه‌های بهشتی است که خوردن آن از سوی علما و دانشمندان به مراتب توصیه شده است و در تزیین سفره‌های افطار ماه رمضان از جایگاه به خصوصی برخوردار است. ما در این دستور قصد داریم این میوه مغذی و خوشمزه را به شکلی زیبا و خوشایند سرو ...

Read More »