اخبار مهم
Home / آشپزی (page 10)

آشپزی

طرز تهیه پیاز داغ مجلسی طلایی

19840_508.jpg

برای تهیه پیاز داغ مجلسی می‌توانید از نمک و یا شکر بسته به ذائقه خود برای طعم‌دار کردن آن بهره ببرید. نکته‌ای که در هنگام سرخ کردن پیاز داغ مجلسی و در کل برای سرخ کردن کلیه مواد سرخ کردنی بهتر است بدانید این است که بهترین روش برای سرخ ...

Read More »

طرز تهیه مارمالاد سیب

1399_999.jpg

مارمالاد سیب از آن دسته مارمالاد هایی است که به علت لذیذ بودن بی‌نهایت آن شما هرگز از خوردن آن خسته نمی شوید و طعم آن برای شما به هیچ وجه تکراری نمی شود. این مارمالاد جدا از زمان آماده سازی موادش به یک ساعت زمان برای پخت نیاز دارد. ...

Read More »

طرز تهیه ترشی بادمجان فوری

6199_463.jpg

تهیه ترشی بادمجان در اواخر تابستان یکی از سنت‌های رایج در بین ایرانیان بوده است. این ترشی همچنین یکی از محبوب‌ترین ترشی‌ها در بین ایرانیان است و به طرق مختلف تهیه می‌گردد. از جمله روش‌ها برای تهیه ترشی بادمجان، ترشی بادمجان شکم‌پر، ترشی بادمجان کبابی، ترشی لیته بادمجان و… می‌باشد ...

Read More »

طرز تهیه ذرت بو داده (پاپ کورن) با طعم های مختلف

75374_521.jpg

ذرت بو داده یا همان پاپ کورن (papcorn) خوراکی محبوب بیشتر افراد مخصوصا بچه‌هاست و به همین دلیل در اکثر میهمانی‌ها و جشن تولدها برای پذیرایی استفاده می‌شود. طعم متفاوت پاپ کورن تقریبا هر فردی را با هر ذائقه‌ای مجذوب خود می‌کند. اگر علاقه‌مند هستید این خوراکی خوشمزه را در ...

Read More »

طرز تهیه خوراک لوبیا پخته شده با بیکن

2166_404.jpg

خوراک لوبیا سرشار از پروتئین و آمینو اسید می‌باشد. ما در این مقاله قصد داریم از لوبیا قرمز استفاده نماییم و دانستن نکاتی درباره این ماده مغذی خالی از لطف نخواهد بود. لوبیا قرمز، به عنوان ماده غذایی مقوی و دلپذیر در سبد غذایی اکثر خانواده‌ها قرار دارد. طبخ انواع ...

Read More »

طرز تهیه سمبوسه پنیری با خمیر فیلو

6311_617.jpg

برای تهیه سمبوسه پنیری با خمیر فیلو از ترکیب سه پنیر بهره خواهیم برد. پنیر موزارلا، پنیر خامه‌ای و پنیر فتا. همچنین برای تهیه سمبوسه پنیری به خمیر فیلو و یا یوفکا نیاز خواهید داشت. جهت آشنایی با طرز تهیه خمیر فیلو به بخش نان‌ها در آشپزی infdqa مراجعه نمایید. ...

Read More »

خمیر فیلو چیست؟ + طرز تهیه خمیر فیلو خانگی ساده

4072_111.jpg

خمیر فیلو یکی از خمیرهای محبوب برای تهیه خوراک‌های ترکی، یونانی و اروپای شرقی است. همچنین از این خمیر در تهیه انواع باقلوا، پای و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. خمیر فیلو مورد استفاده در شیرینی‌پزی نازک‌تر از خمیریست که مصرف غذایی دارد. لذا اگر قصد خرید آماده آن را دارید، در ...

Read More »

طرز تهیه چیز کیک انار + نمونه‌های تزیین

7238_992.jpg

برای تهیه پایه چیز‌ کیک انار به دو روش می‌توانید بسته به ذائقه و سلیقه خود عمل کنید: استفاده از بیسکوییت پودر‌شده استفاده از کیک شکلاتی و یا موکا یک یا دو تخم مرغی جهت آشنایی با طرز تهیه کیک شکلاتی به بخش شیرینی‌ها در آشپزی infdqa مراجعه نمایید. برای ...

Read More »

طرز تهیه دسر موس شکلات

7499_261.jpg

مدت زمان تهیه دسر موس شکلات (Chocolate Mousse) کمتر از ۳۰ دقیقه می‌باشد و برای سرو ۶ نفر مناسب خواهد بود. برای تهیه این دسر بهتر است از شکلات سفید مرغوب استفاده نمایید. چراکه ارتباط مستقیمی با طعم دسر خواهد داشت. از موس شکلات در تهیه انواع دسر می‌توان بهره جست. از ...

Read More »

طرز تهیه نان کاسه ای جهت سرو سوپ

4222_923.jpg

در ساختار نان کاسه‌ ای از پودر‌ مایه‌ خمیر فوری استفاده می‌شود که قابل استفاده به صورت مستقیم می‌‌باشد. با این وجود توصیه infdqa به شما این است که مایه‌‌خمیر را به طور جداگانه عمل بیاورید تا از سالم بودن آن اطمینان حاصل کنید و سپس با مواد دیگر مخلوط نمایید. نکته ...

Read More »