اخبار مهم
Home / آشپزی (page 10)

آشپزی

طرز تهیه ترشی کلم قرمز

213041_489.jpg

ترشی کلم قرمز یکی از مخلفات مورد استفاده در کنار غذای اصلیست که به دلیل رنگ قرمز و جذاب خود، جنبه تزئین دارد و معمولا به عنوان دورچین غذا به کار می‌آید.

Read More »

لیست تنقلات خوشمزه

212924_638.jpg

لیست تنقلات خوشمزه شامل خوراکی هایی است که بین‌وعده‌های غذایی به صورت تفننی خورده می شود. هرچند طرفداران پر و پا قرص چنین خوراکی هایی بیشتر کودکان هستند ولی بزرگسالان نیز به اندازه آنها به خوردن تنقلات علاقه نشان می دهند.

Read More »

طرز تهیه روغن حیوانی

211924_171.jpg

روغن حیوانی یکی از فراورده‌های حاصل از شیر گاو یا گوسفند است و از کره به دست آمده از دوغ درست می‌شود. برای تهیه روغن حیوانی زرد و خوش عطر، کره محلی مرغوب و باکیفیت را می‌جوشانند تا آب و دوغ موجود در آن بخار شود.

Read More »

طرز تهیه بلال آب پز به ۲ روش

211463_889.jpg

بلال آب پز یک میان وعده خوشمزه و مغزی است که به راحتی درست شده و با مقداری کره، نمک و فلفل یا شیر و شکر مزه دار می شود. دو روش تهیه بلال آب پز در این مطلب ارائه شده که با استفاده از آن می توان دو طعم ...

Read More »

طرز تهیه کلوچه خرمایی، میان وعده ای خوشمزه

210557_938.jpg

  infdqa | سرویس آشپزی – کلوچه خرمایی به شیوه‌های متفاوتی در گوشه و کنار کشورمان طبخ می‌شود و هر کدام طعم خاص خود را دارد. در این مطلب طرز تهیه این کلوچه به شیوه‌ای که متداول‌تر است و تقریبا به ذائقه همه ما ایرانیان خوش طعم می‌آید. برای این منظور به ...

Read More »

طرز تهیه سوپ اسپانیایی به ۲ روش بومی این کشور

210120_665.jpg

infdqa | سرویس آشپزی – هرچند سوپ‌ها بیشتر به عنوان غذا‌های گرمی شناخته شده اند که در فصل سرما مورد استفاده قرار می‌گیرند، ولی بهتر است بدانید، سوپ‌هایی که به صورت سرد سرو می‌شوند و نیازی به پختن بر روی حرارت ندارند، کم نیستند. سوپ اسپانیایی یکی از انواع غذا‌هایی ...

Read More »

طرز تهیه آش جو با کشک

209526_749.jpg

  infdqa | سرویس آشپزی – آش یکی از خوراکی‌های اصیل ایرانیست که در همه شهر‌های کشور درست می‌شود. آش رشته، آش شله قلمکار و آش دوغ از معروف‌ترین آش‌های ایرانی هستند که سبزی و حبوبات از اجزای اصلی آن‌ها هستند. آش جو نیز یکی از آش‌های خوشمزه و مغذی است که به عنوان یک ...

Read More »

معرفی ۱۲ نوع غذا برای مهمانی (ناهار + شام)

204226_121.jpg

infdqa | سرویس آشپزی – آنچه در فرهنگ ما به عنوان غذا برای مهمانی مرسوم است، معمولا با انواع گوشت مرغ، ماهی، بوقلمون، بلدرچین یا گوشت قرمز درست شده و همراه با پلو سرو می‌شود. غذا‌های زیادی برای برگزاری یک مهمانی باشکوه وجود دارد، ولی آنچه باعث می‌شود غذای یک مهمانی ...

Read More »

طرز تهیه ژله ساده + نمونه‌های تزیین

209280_497.jpg

infdqa | سرویس آشپزی – ژلاتینی که برای مصارف خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد معمولا به شکل‌های ورقه‌ای یا پودر در بازار موجود است که یا مستقیما به غذا اضافه می‌گردد و یا قبل از استفاده در آب خیسانده می‌شود. انواع ژله معمولا به عنوان دسر در مهمانی‌ها مورد استفاده قرار ...

Read More »