اخبار مهم
Home / سلامت / آفلاتوکسین چیست؟
231137_363.jpg

آفلاتوکسین چیست؟



آفلاتوکسین‌ها نوعی سموم قارچی هستند که از گونه‌های قارچ آسپرژیلوس منشأ می‌گیرند. این قارچ ها معمولاً ذرت، بادام زمینی و پسته را به راحتی آلوده می‌کنند. علاوه بر این، آفلاتوکسین‌ها می‌توانند باعث بروز بیماری‌های کبدی در حیوانات شوند.

می فایل